La torta di compleanno a una festa per bambini è croce e delizia dei genitori. Perché è la regina della festa (dopo la festeggiata o il festeggiato, ovviamente) e non può di certo mancare. E’ quella su cui ci focalizziamo da subito per decidere grandezza, farcitura, decorazioni. Ma ahimè è anche quella che spesso i … [leggi tutto]
Torta di compleanno
3 idee alternative per spegnere le candeline sulla torta in sicurezza
Prima della pandemia, l’atto di spegnere le candeline di una torta di compleanno faceva parte dei rituali di una festa di compleanno, sia per adulti sia per bambini. E sembrava a tutti un gesto alquanto innocuo e rappresentava un momento importante della festa. In alcune zone d’Italia spegnere le candeline sulla torta significa anche esprimere … [leggi tutto]
Torta farcita con crema alla Nutella
Questo mese mio nipote ha compiuto gli anni e sua mamma gli ha fatto una bellissima e buonissima torta. Non è proprio una ricetta “leggera”, però ogni tanto ci vuole una bella torta farcita no? Soprattutto in questi giorn,i per tirare su il morale a un piccolo festeggiato. Ecco quindi ricetta e procedimento, gentilmente concessi … [leggi tutto]
Torta di compleanno: consigli per non sprecare
La torta di compleanno, se acquistata in pasticceria, incide per un buon terzo sul budget della festa, quindi è molto più economico farla in casa se si punta alla semplicità (come ho fatto io con la torta nella foto, che ho realizzato per la festa dei 4 anni di Riccardo e che è una torta … [leggi tutto]
Torta semplice per il primo compleanno
Venerdì scorso Federico ha compiuto 1 anno e ovviamente non potevamo non festeggiare il suo primo compleanno come si deve! Purtroppo capitando di venerdì non sono riuscita ad organizzare qualcosa che andasse bene a tutti, perché alcuni lavoravano fino a tardi e la mia famiglia sarebbe dovuta venire da Ravenna. Perciò ho deciso, già a … [leggi tutto]
Ricetta torta “Tenerina”
Come vi raccontavo in questo post, sono alla ricerca della torta al cioccolato perfetta. Qui a Ferrara dove abito, si usa fare una torta al cioccolato che viene chiamata Tenerina. E’ una torta che piace sia ai bambini sia agli adulti che amano la cioccolata fondente. Vero è che non sempre è facile trovarne una … [leggi tutto]