A giugno festeggio 8 anni di matrimonio e da quando siamo tornati dalla crociera che è stato il nostro viaggio di nozze, ho sempre preparato (più o meno con regolarità) i pancake durante i weekend. Li mangiavamo a colazione tutte le mattine in crociera e abbiamo deciso di continuare la “tradizione” come un modo per … [leggi tutto]
Ricette di compleanno
Torta farcita con crema alla Nutella
Questo mese mio nipote ha compiuto gli anni e sua mamma gli ha fatto una bellissima e buonissima torta. Non è proprio una ricetta “leggera”, però ogni tanto ci vuole una bella torta farcita no? Soprattutto in questi giorn,i per tirare su il morale a un piccolo festeggiato. Ecco quindi ricetta e procedimento, gentilmente concessi … [leggi tutto]
Pizza veloce fatta in casa mia
Oggi vi propongo la ricetta veloce di una pizza fatta in casa che è il risultato di varie ricette sperimentate negli anni. E’ la pizza che faccio quando ho fretta e non voglio riflettere troppo su cosa preparare per cena, ma anche quando devo pensare a qualcosa di veloce da proporre a un buffet di … [leggi tutto]
Salatini con pasta sfoglia: ricetta veloce per un buffet di compleanno
Negli ultimi mesi, quando ho avuto bisogno di proporre qualcosa di veloce ma gustoso ai miei ospiti sia per un aperitivo sia per una festa, ho preparato dei salatini con pasta sfoglia. Sono veloci, semplici ma buonissimi e si possono variare molto i ripieni. Non è una vera e propria ricetta, è più un assemblaggio … [leggi tutto]
Menù easy per un brunch di compleanno
Sabato mio figlio più piccolo ha compiuto due anni (di già?). Durante l’estate siamo stati impegnati con il trasloco nella nostra nuova casa, perciò ho deciso di unire i festeggiamenti del compleanno con l’inaugurazione della casa. Ho pensato di festeggiare solo con la mia famiglia e che un buffet sarebbe stato più facile da … [leggi tutto]
Torta semplice per il primo compleanno
Venerdì scorso Federico ha compiuto 1 anno e ovviamente non potevamo non festeggiare il suo primo compleanno come si deve! Purtroppo capitando di venerdì non sono riuscita ad organizzare qualcosa che andasse bene a tutti, perché alcuni lavoravano fino a tardi e la mia famiglia sarebbe dovuta venire da Ravenna. Perciò ho deciso, già a … [leggi tutto]